患者等給食
初回情報掲載日 2024/08/23
直近情報掲載日 2024/09/26
- 事業者情報は、事業者が自ら登録した内容を掲載しています。
- 許認可・届出の状況、適合基準、サービス内容、受託医療機関名など、情報の詳細については、各事業者にお問い合わせください。
（「事業所・連絡先一覧」参照）
- 振興会は、事業者との契約の締結には一切関与せず、これらに関して一切の責を負いません。
提供するサービスの内容
| 自社ＰＲ（経営方針、サービスの事業概況、教育研修体制、有資格者数、等） |
私ども日総グループは1985年に札幌にて創業以来、北海道内において医療・福祉施設・学校・保育園、社員食堂等への給食サービスを提供しております。
昨今では少子高齢化が進んでいることに加え、社会情勢の目まぐるしい変化の中、私たちを取り巻く環境も激変し、様々な課題に直面しています。まさに私たちの真価が問われる局面を迎えておりますが、長年積み上げてきた経験やノウハウを基に、これから起こりうる社会の変化にも柔軟に対応していけるものと確信しております。
私たちは安全・安心な「食」の提供を中心としながらも、「ひとと、くらしに、よりそう日総グループ」として、より幅広い事業展開を目指し、お客様へ喜びと笑顔をお届けするとともに、地元北海道への貢献にも邁進してまいります。
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ひとと、くらしに、よりそう
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| 提供できるサービスメニュー |
| 行事食・イベント食の提供 |
嚥下・咀嚼が困難な方への対応
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| アレルギー対応食の提供 |
選択メニューの提供
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| 本サービスの従業員数（うち専任者数） |
0人 (0人) |
| 本サービスの開始年月 |
昭和年月 |
| 受託医療機関数 |
- 合 計
- 未入力
- 病 院
- 未入力
- 診療所
- 未入力
- 介護老人保健施設
- 未入力
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| サービスの展開地域 |
北海道, |
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適合基準 適合基準の名称／作成機関 |
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(1)医療関連サービスマーク制度／(一財)医療関連サービス振興会適合基準の概要へ
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| その他の自社品質管理基準 |
当社では「大量調理施設衛生管理マニュアル」及び「H A C C P の考え方を取り入れた衛生管理のための手引き書〜委託給食事業者〜」に準拠した「(株)日総標準作業マニュアル」を全事業所に完備しております。個人の体調管理に始まり食材の納品から提供に至るまでの工程における食中毒事故防止対策や衛生管理方法などを掲載し、定期的に内容の確認、更新を行っています。また、業務担当者による事業所への定期的な巡回指導を行い、日々、衛生状態の点検・確認を行っています。
外部検査機関による厨房内のブラインド検査や目視点検を行い、衛生状態を可視化しています。検査結果に応じて、当社の専門部門の衛生指導室が訪問し、従業員や現場責任者等へ直接、指導や改善、従事者研修を行っています。食材の取引業者に対してもHACCPに基づく独自の点検表を用いて、衛生指導室及び外部検査機関による衛生点検を実施し、食材の安全確保に努めています。 |
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会社概要
| 代表者 |
代表取締役 平井 英司 |
| 本社所在地 |
北海道札幌市東区東苗穂3条3丁目1-31 |
| TEL |
011-785-0015 |
| 設立 |
昭和60年4月 |
| 資本金 |
20百万円 |
| 総従業員数 |
2980人 |
| 売上 |
12135百万円 |
| 本サービス以外の業務内容（同一法人の事業のみ記載） |
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| 所属団体 |
| (公社)日本メディカル給食協会 団体ホームページへ
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| (一財)医療関連サービス振興会 団体ホームページへ
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| さっぽろ食の安全・安心推進協定 団体ホームページへ
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事業所（施設）・連絡先一覧
| 事業所名 |
所在地 |
電話番号 |
E-Mail |
| 旭川事業部 |
旭川市錦町19丁目2152-143 |
0166-46-6050 |
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| 帯広営業所 |
帯広市西22条南3丁目5-1 |
0155-36-3548 |
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| 釧路営業所 |
釧路市入江町3-19シーエスビル103号 |
0154-32-0975 |
|
| 函館営業所 |
函館市桔梗町418-443アビタシオン103号 |
0138-34-7033 |
|
| 北見事業部 |
北見市高栄東町1丁目11-43アクティブウェル21 4番街2号室 |
0157-26-4100 |
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